Ingrediente destacado: Salsa
Conservación del producto: Temperatura ambiente
Es libre de gluten: No
Es libre de grasas trans: No
Es vegano: No
Es producto dietético: No
Vida útil: 2 años
La salsa de pescado es un caldo sazonador fermentado, típicamente a base de pescado o marisco, que se usa ampliamente en la cocina del sudeste asiático. Se elabora fermentando pescado en sal por un período prolongado, lo que le confiere un sabor salado, umami y a pescado. Es un ingrediente esencial en platos como sopas, guisos, aliños y como sazonador en la mesa.
